Capacitan a personal del SAG que trabaja en faenadoras

Escrito por el 14/08/2018

Personal técnico del Servicio Agrícola Ganadero, (SAG) que específicamente desarrolla labores en plantas faenadoras

fueron capacitados por académicos de la  Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción.

La capacitación está focalizada en bovinos, ovinos y equinos, de manera que sean capaces de asociar e identificar lesiones de diferentes enfermedades o patologías con la finalidad de uniformar criterios a nivel regional. “Participaron todos los técnicos de la Región más personal de Maule y un trabajador de la ciudad de Victoria. La idea es que tengan un criterio similar”, explicó el Director del Departamento Patología y Medicina Preventiva, Dr. Álvaro Ruiz.

La actividad desarrollada por los académicos  Sergio Donoso, Manuel Quezada y  Álvaro Ruiz se extendió por cuatro días y se enmarca dentro de la línea de trabajo que realizan constantemente a través de cursos tanto a la empresa privado como al sector público.

En particular sobre esta actividad, Ruiz agregó que, “esto es relevante porque por un lado establece una estrecha conexión con el Servicio Agrícola Ganadero y por otro lado nos permite una retroalimentación de qué es lo que se está viendo en las plantas faenadoras, con qué tipo de lesiones están llegando los animales”.

La actividad fue clausurada por el Director Regional del SAG Iván Ramírez, y de acuerdo a lo manifestado en la ocasión, tal ha sido el interés por este tipo de capacitaciones que incluso los académicos dictarán prontamente uno similar en Temuco.


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